Julien Ferrandier

Julien Ferrandier a grandi dans la Drôme, entre les vergers de ses grands-parents et le tas de fumier de la ferme voisine. Il suit le chemin des matières organiques, des épluchures d’une cantine aux tontes d’un parc communal.

Depuis une dizaine d’années, il fait tourner trois bacs à plateaux dans le cellier de sa maison et note l’évolution de leurs populations au fil des saisons. Il aime comparer les façons de faire d’un lieu à l’autre, du composteur partagé d’un quartier aux andains d’une exploitation, et se méfie des chiffres trop ronds. Le reste du temps, il taille les fruitiers du jardin familial et arpente les marchés de producteurs de la vallée du Rhône.